Aloğlu H.,Oner Z.Peyniraltı suyu proteinleri ve hidrolizatlarının teknolojik özellikleri 7.Gıda kongresi 2011


ÖNER Z.

7.Gıda kongresi, Ankara, Turkey, 24 - 26 November 2011, pp.2-4

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.2-4