Effects of pomegranate peel and propolis extracts and their combinations on growth of Staphylococcus aureus in Turkish dry-fermented sausage (Sucuk)

KISA Ç., KARAGOZ E., GULFIZAR C., ÖMER K., KILIÇ B., ŞİMŞEK A., ...Daha Fazla

3rd International Agriculture Congress, 14 - 18 Ağustos 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet