Türkiye’de ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Üretilen Hellim Peynirlerinin Bazı Özelliklerinin Karşılaştırılması


ŞİMŞEK B., Gün İ.

Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Turkey, 24 - 26 May 2006, pp.909

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Bolu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.909