Characterization of bacteriocin produced by Enterococcus faecium YT52 strain isolated from boza a traditional vereal based fermented beverage
The Food Factor I Barcelona Conference., Barselona, İspanya, 2 - 04 Kasım 2016, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Barselona
- Basıldığı Ülke: İspanya
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet