DİYABETLİ BİREYLER İÇİN FARKLI TATLANDIRICILARIN DONDURMADA KULLANIMI VE FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Özdemir R., Gülmez A., Özgen Z., Ulutürk Ş., KÖK TAŞ T.

Süt Dünyası, vol.13, no.70, pp.46-50, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 13 Issue: 70
  • Publication Date: 2018
  • Journal Name: Süt Dünyası
  • Page Numbers: pp.46-50
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes