DİYABETLİ BİREYLER İÇİN FARKLI TATLANDIRICILARIN DONDURMADA KULLANIMI VE FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Özdemir R., Gülmez A., Özgen Z., Ulutürk Ş., KÖK TAŞ T.

Süt Dünyası, cilt.13, sa.70, ss.46-50, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 13 Sayı: 70
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Süt Dünyası
  • Sayfa Sayıları: ss.46-50
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet