Neural Network Based Brownıng Predıctıon Of Banana Slıces Treated Wıth Dıfferent Antıbrowning Solutıons And Aır-drıed.

---

Demir N., SOFU A., KADIPAŞAOĞLU F. Y.

IFT Annual meeting Food expo. 2006, Orlando, Florida, 24 - 28 Haziran 2006, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet