Van ve yöresinde süt mamüllerinin hazırlanmasında yararlanılan bitkilerin kullanılışları üzerine bir araştırma


ÖZÇELİK H.

TÜBİTAK, DOĞA, Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, vol.13, pp.356-360, 1989 (Peer-Reviewed Journal)