Van ve yöresinde süt mamüllerinin hazırlanmasında yararlanılan bitkilerin kullanılışları üzerine bir araştırma


ÖZÇELİK H.

TÜBİTAK, DOĞA, Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, cilt.13, ss.356-360, 1989 (Hakemli Dergi)