Toxin production by Alternaria alternata in tomatoes and apples stored under various conditions and quantitation of the toxins by high-performance liquid chromatography

Ozcelik S., Ozcelik N., Beuchat L. R.

International Journal of Food Microbiology, cilt.11, ss.187-194, 1990 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11
• Basım Tarihi: 1990
• Doi Numarası: 10.1016/0168-1605(90)90011-s
• Dergi Adı: International Journal of Food Microbiology
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.187-194
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet