Uçucu Yağ Aromalı Fermente Edilmiş Peyniraltı Suyu İçeceğinin Bazı Özellikleri


ŞİMŞEK B. , Gün İ.

5. Gıda Mühendisleri Odası Kongresi, Ankara, Turkey, 8 - 10 November 2007, pp.533

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.533