Farklı Miktarlarda Üzüm Çekirdeği Tozu İlave Edilmiş Kaplama Harçlarının Reolojik Özellikleri


SÜFER Ö., ÇAĞDAŞ E., KUMCUOĞLU S.

Gıda, vol.38, no.1, pp.17-31, 2013 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 38 Issue: 1
  • Publication Date: 2013
  • Journal Name: Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.17-31