Determination of Some Characteristics of Clotted Cream (Kaymak) Produced by Cinnamon and Cinnamon Essential Oil

Albay Z., ŞİMŞEK B.

X. IMCOFE TECHNICAL SCIENCES- PRAG, Prag, Çek Cumhuriyeti, 6 - 08 Ağustos 2019, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Prag
  • Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet