Determination of Decarboxylase Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated From Cheese

---

ÖNER Z., ERTÜRKMEN P., TURHAN İ.

3.Traditional Food Congress Saray Bosna, 30 Eylül - 04 Ekim 2015

• Yayın Türü: Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet