Et ve Et Ürünlerinde Mikrobiyal Dekontaminasyon için Bazı Isıl Olmayan Teknolojilerin Kullanımı

BİLECEN ŞEN D., KILIÇ B. , DEMİR E., BAŞYİĞİT KILIÇ G.

GIDA, 2019 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2019
  • Title of Journal : GIDA