Genetik Modifiye Starter Kültürlerin Süt Endüstrisinde Kullanımları

EKINCI M. B., ŞİMŞEK B.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009, ss.190, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Denizli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.190
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet