Sucuktan İzole Edilen Pediococcus Suşlarının Bazı Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
9. Gıda Mühendisliği Kongresi, Selçuk/İzmir., Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet