A new standpoint to Lokum Turkish Delight Usage of Pekmez and Tahini

AYDOĞMUŞ E., ÇABUK G., KARACABEY E., TURGUT S. S.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet