Tulum Peynirlerinden İzole Edilen Lactococcus lactis subsp. lactis YBML9 ve YBML21 Suşları Tarafından Üretilen Bakteriyosinlerin Kısmi Karakterizasyonları


TUNCER Y.

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.12, no.2, pp.141-148, 2008 (SCI-Expanded)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 12 Issue: 2
  • Publication Date: 2008
  • Journal Name: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.141-148
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes