Tulum Peynirlerinden İzole Edilen Lactococcus lactis subsp. lactis YBML9 ve YBML21 Suşları Tarafından Üretilen Bakteriyosinlerin Kısmi Karakterizasyonları
Copy For Citation
TUNCER Y.
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.12, no.2, pp.141-148, 2008 (National Refreed University Journal)
-
Publication Type:
Article / Article
-
Volume:
12
Issue:
2
-
Publication Date:
2008
-
Title of Journal :
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
-
Page Numbers:
pp.141-148