Gıda Ürünlerinde Osmotik Dehidrasyon


TURGUT S. S. , YILMAZ Ü., KARACABEY E., KÜÇÜKÖNER E.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Turkey, 28 - 30 April 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes