Kefir Teknolojisi

Seydim Z. B., Gökırmaklı Ç.

Endüstriyel Gıda Üretim teknikleri, Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.413-431, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.413-431
  • Editörler: Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet