Ozone in Food Processing

---

Greene A. K., Seydim Z. B., Seydim A. C.

Chemical and Physical Properties of Ozone., Editors: Colm O'Donnell,B. K. Tiwari,P. J. Cullen,Rip G. Rice.290s., Editör, Wiley-Blackwell, Oxford, ss.100-130, 2012

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2012
• Yayınevi: Wiley-Blackwell
• Basıldığı Şehir: Oxford
• Sayfa Sayıları: ss.100-130
• Editörler: Editors: Colm O'Donnell,B. K. Tiwari,P. J. Cullen,Rip G. Rice.290s., Editör
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet