Tam Yağlı Süte Katran Ardıcı Sıvı Ekstraktının Holstein Buzağılarda Oksidatif Stres, Bağışıklık Tepkisi, Bağırsak Florası ve Böbrek Sağlığı Üzerine Etkisi

Amaç: Buzağılar, emme dönemi boyunca sindirim ve solunum sistemi hastalıklarına sıkça maruz kalmaktadırlar, bu durum gelişim sorunlarına, ölümlere ve ekonomik kayıplara neden olmaktadır. Bu çalışma, tam yağlı süte ilave edilen katran ardıcı sıvı ekstraktının (JLE) emme dönemindeki Holstein buzağıların sağlığı ve büyüme performansı üzerine etkilerini değerlendirmeyi amaçlamıştır. Materyal ve Metot: Yeni doğan 16 Holstein buzağı rastgele dört deneme grubuna ayrılmıştır (n=4/grup): Kontrol (G1): Tam yağlı süt (TYS)+Buzağı başlangıç yemi (CS); G2: %1.25 JLE+TYS+CS; G3: %2.5 JLE+TYS+CS; G4: %5 JLE+TYS+CS. Buzağılar sindirim ve solunum sistemi hastalıkları, bağırsak mikrobiyotası, böbrek sağlığı, oksidatif stres ve bağışıklık sistemi parametreleri açısından takip edilmiştir. Buzağılar ardışık 3 gün 800 g/gün buzağı başlangıç yemi tükettiklerinde sütten kesilerek deneme sonlandırılmıştır. Bulgular: JLE takviyesi, sindirim ve solunum hastalıklarının görülme sıklığını önemli ölçüde azaltmıştır (P<0.05). Sütten kesim döneminde bağırsaktaki patojenik bakteri gelişimi baskılanırken laktik asit bakterilerinin gelişimini ise etkilememiştir. Böbrek fonksiyonları üzerine JLE ilavesinin olumsuz etkisi gözlemlenmemiştir. Oksidatif stres seviyeleri azalırken, antioksidan savunma enzim aktivitesinde önemli olmayan bir artış gözlemlenmiştir. IgA, IgG ve IgM seviyeleri önemli ölçüde artış göstermiştir. En iyi sonuçlar %1.25 JLE grubunda elde edilmiştir. Sonuç: Bir yan ürün olan JLE, hastalık görülme sıklığını azaltarak, bağırsak florasını düzenleyerek ve bağışıklık sistemini güçlendirerek sağlığı iyileştirmek için buzağı beslenmesinde güvenle kullanılabilir. En etkili sonuçlar %1.25 JLE takviyesinde gözlemlenmiştir.