Bread Enrichment with Opuntia spp. Derivatives
Opuntia spp.: Chemistry, Bioactivity and Industrial Applications, Ramadan Mohamed Fawzy,Mousa Ayoub Tamer E.,Rohn Sascha, Editör, Springer, London/Berlin , Fribourg, ss.1000-1020, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Springer, London/Berlin
- Basıldığı Şehir: Fribourg
- Sayfa Sayıları: ss.1000-1020
- Editörler: Ramadan Mohamed Fawzy,Mousa Ayoub Tamer E.,Rohn Sascha, Editör
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet