Non-Thermal Applications Used in Meat Technology for Microbial Decontamination

---

BİLECEN D., KILIÇ B., DEMİR E., BAŞYİĞİT KILIÇ G.

2. Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği Kongresi, 13 - 14 December 2017, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Süleyman Demirel University Affiliated: Yes