The Effects of Inulin Addition on Physical and Textural Properties of Gluten Free Cookies

---

HAYIT F., GÜL H., DİZLEK H.

VIII International Agriculture Symposium “AGROSYM 2017”, 5 - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet