The Importance of Gamma Aminobutyric Acid Produced by Lactic Acid Bacteria


Yalçınkaya S., BAŞYİĞİT KILIÇ G., KARAHAN A. G.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, cilt.7, sa.8, ss.1094-1099, 2020 (TRDizin)