Bisküvi Üretiminde Nar Çekirdeğinin Kullanılabilme Olanakları


GÜL H. , Türkmen B., Yerli G. A. , Acun S.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Turkey, 10 - 12 October 2012, pp.73

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Hatay
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.73