Keklerin Yapısal Özelliklerinin Belirlenmesinde Kullanılan Ölçütler


Dizlek H., Özer M. S. , GÜL H.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Turkey, 21 - 23 May 2008, pp.371-374

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Erzurum
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.371-374