Mısır Kepeğinin Bileşimi ve Ekmek Üretiminde Kullanılabilme Olanakları


GÜL H. , Özer M. S. , Dizlek H., Altan A.

Hububat 2006 Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongresi, Gaziantep, Turkey, 7 - 08 September 2006, pp.65-72

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Gaziantep
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.65-72