Genetik Olarak İyileştirilerek Yetiştirilen 30 Farklı Ekmeklik Buğday Çeşidinin Değerlendirilmesi II. Reolojik ve Ekmek Özellikleri.


Dizlek H., GÜL H. , Özer M. S. , Aksoy M., Özkan H.

Dünya Gıda Dergisi, vol.19, pp.81-93, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 19
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Dünya Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.81-93