Leblebi Üretiminde İkinci Kavurma Koşullarının Leblebi’xxnin Fizikokimyasal Özellikleri ve Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisi
SAĞLAM H., SEYDİM A. C.
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, vol.21, no.3, pp.279-292, 2017 (Refereed Journals of Other Institutions)
-
Publication Type:
Article / Article
-
Volume:
21
Issue:
3
-
Publication Date:
2017
-
Doi Number:
10.29050/harranziraat.339334
-
Title of Journal :
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
-
Page Numbers:
pp.279-292