Yüzey Aktif Maddelerin Kek Nitelikleri Üzerine Etkileri


Dizlek H., GÜL H.

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Turkey, 6 - 08 November 2009, pp.315-321

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.315-321