Farklı Oranlarda Öğütülmüş Üzüm Çekirdeği İçeren Ekmeklerin Ekmek Verimi ve Kalitesini Oksidatif Enzimler ile Düzeltme İmkanlarının Araştırılması

---

GÜL H. (Yürütücü), NAYIR N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2012 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Ocak 2012
• Bitiş Tarihi: Aralık 2018