Bazı Katkı Maddelerinin Dumanlanmış Eğrez Balığı 'da Oluşturduğu Bakteriyolojik Ve Duyusal Değişiklikler.

---

DİLER A. (Yürütücü), DOĞRUER Y., IŞIKLI B. I., DİLER Ö.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2000 - 2001

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mayıs 2000
• Bitiş Tarihi: Ocak 2001