İncir Çekirdeği Unu Kullanılarak Glutenli ve Glutensiz Sanayi Tipi Mufin Üretimi

---

GÜL H. (Yürütücü), ÖZKAN H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2019 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Ocak 2019
• Bitiş Tarihi: Mart 2021