Sağlıklı Et Ürünlerinin Geliştirilmesi Amacıyla Alternatif Yağ Kaynaklarının Sosis Model Sisteminde Uygulama İmkanlarının Araştırılması
KILIÇ B. (Yürütücü), KAYNAKÇI E.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2009 - 2012
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Haziran 2009
- Bitiş Tarihi: Haziran 2012