"Mantar ve Brokolinin Kabin Tipi Konveksiyon Kurutucuda Kurutulması Optimizasyonu ve Besin Değerinin Karşılaştırılması"
KÜÇÜKÖNER E. (Yürütücü), KARACABEY E., ERBAY B., ÜÇGÜL İ.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2011 - 2013
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Haziran 2011
- Bitiş Tarihi: Haziran 2013