Pirinç Nişastasından Çeşitli Yöntemler ile Elde Edilen Enzime Dirençli Nişastanın Karakterizasyonu ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisi
GÜL H. (Yürütücü), DEMİREKİN A.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2019 - 2019
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Ocak 2019
- Bitiş Tarihi: Aralık 2019