"Isparta Ve Ankara Piyasasından Toplanan İzmir Tulum Ve Erzincan Tulum Peynirlerinin Fiziksel, Kimyasal , Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi"

---

ÖNER Z. (Yürütücü), SAĞDIÇ O., ŞİMŞEK B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2001 - 2002

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2001
• Bitiş Tarihi: Nisan 2002