İncir Çekirdeği Unu Kullanılarak Glutenli ve Glutensiz Bisküvi Üretimi.


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Süleyman Demirel Üniversitesi, Turkey

Approval Date: 2018

Student: Şeyma Ulutürk

Principal Consultant (For Co-Consultant Theses): Hülya GÜL