Probiyotik özellik gösteren bazı maya suşları ve laktik asit bakterilerinin etkileşimlerinin araştırılması


Thesis Type: Doctorate

Institution Of The Thesis: Süleyman Demirel Üniversitesi, Turkey

Approval Date: 2017

Student: Hatice Yıldıran

Principal Consultant (For Co-Consultant Theses): Aynur Gül KARAHAN ÇAKMAKÇI